RECETA DE CARNE CON TOMATE
martes, junio 22, 2021Para los que ya lleváis tiempo con vuestra olla de cocción lenta (Crockpot) no hace falta deciros que si hay alguna de las recetas que mejor sale en nuestra olla es la salsa de tomate, esa que nunca te puede faltar en la despensa de tu cocina para cocinar con ellas deliciosos platos como el que vamos hacer hoy de carne con tomate, algo tan tradicional que ha todo el mundo gusta.
AQUI OS DEJO MAS RECETAS CON SALSA DE TOMATE:
PREPARACION
TEMPERATURA
COCCION
TOTAL
30M
3H 30M
3H
ALTA
- Salsa de tomate (PINCHA AQUI) para ver la receta se salsa de tomate casero.
- Carne troceada de cerdo.
- Una copa de vino blanco.
- Una hoja de laurel.
- Pimienta negra molida.
- Sal.
- Aceite de oliva.
PREPARACION
- En una sartén ponemos un chorreón de aceite de oliva, añadimos la carne, la hoja de laurel, salpimentamos y dejamos que se dore.
- Cuando la carne este dorada, añadimos el vino blanco y dejamos un minuto para que el alcohol se evapore.
- Ponemos todo lo de la sartén en la olla junto a la salsa de tomate y mezclamos todo muy bien.
- Tapamos con la tapadera, ponemos a temperatura alta durante 3:00 horas.
- Cuando termine sirve y puede acompañarla de unas ricas patatas fritas.
Estos ingredientes son para una Crock Pot de 5.7L como es la mía, tienes que adaptar las cantidades según sea el tamaño de tu Crock Pot, al igual que el tiempo, es orientativo, no todas las ollas calientan igual, yo te aconsejo que una hora antes pruebes la receta.
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