Siempre he escuchado que en la olla Crock Pot el arroz no sale nada bueno, y tiene razón, pero hay muchos tipos de arroces, y por ejemplo el arroz vaporizado sale genial, este se puede utilizar para muchas cosas, como para hacer arroz a la cubana o para acompañar carnes y pescados, otro tipo de arroz que no lo he hecho nunca pero sí que me han comentado que sale muy rico, es el risotto cómo se cocina a fuego lento lo único que tenemos que hacer nosotros es mover y mover hasta que esté en su punto.
PREPARACION
15M
TOTAL
2:15H
COCCION
2:00H
TEMPERATURA
ALTA
INGREDIENTES
- Un vaso de arroz vaporizado.
- 2 vasos de agua
- Una cucharada de mantequilla o manteca.
- Una hoja de laurel.
- 3 dientes de ajos
- Sal
PREPARACION
- Untamos con mantequilla nuestra olla de Crock Pot.
- Añadimos el arroz, la hoja de laurel, la sal y los dientes de ajo pelados.
- Incorporamos el agua, siempre el doble de arroz que hayamos añadido y mezclamos.
- Tapamos ponemos a temperatura alta durante 2 horas, pero a partir de la hora y media iremos cada 10 minutos mirando nuestro arroz, porque todo dependerá de nuestra olla crock pot se hará antes o después.
Estos ingredientes son para una Crock Pot de 5.7L como es la mía, tienes que adaptar las cantidades según sea el tamaño de tu Crock Pot, al igual que el tiempo, es orientativo, no todas las ollas calientan igual, yo te aconsejo que una hora antes pruebes la receta.
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