Ya hacia mucho tiempo que tenia ganas de hacer esta receta de patatas parmesanas con ajo, es una receta fácil donde las hayas y rica, rica.... estas patatas se pueden hacer con otros sabores por ejemplo con pimentón ya sea dulce o con un toque picante, con beicon...... la cuestión que después de probar esta receta de patatas, por supuesto haremos muchas mas, ya me iré inventando ingredientes que ponerle, si vosotros hacéis estas patatas de alguna forma diferente, poner la receta en los comentarios, para que podamos disfrutarla todos.
AQUI OS DEJO MAS RECETAS DE PATATAS:
PREPARACION
TEMPERATURA
COCCION
TOTAL
30M
4H 30M
4H
ALTA
INGREDIENTES
- 500gr. de patatas para asar.
- 2 cucharaditas de ajo molido.
- Una cucharadita de tomillo seco.
- Una cucharadita de orégano.
- 100gr. de parmesano rallado.
- Aceite de oliva.
- Pimienta negra molida.
- Sal.
PREPARACIÓN
- Lo primero que vamos hacer es lavar muy bien nuestras patatas, ya que vamos hacerlas con la piel, luego las secamos muy bien con papel de cocina y las cortamos en cuartos.
- En un bol pequeño vamos a poner un buen chorreón de aceite de oliva, el ajo molido, el tomillo seco, el orégano, un poco de sal y un poco de pimienta negra molida, mezclamos.
- Ponemos en nuestra olla de cocción lenta (Crockpot) las patatas con la mezcla de bol, y esto le vamos a dar un par de vuelta, añadimos el parmesano rallado y volvemos a mezclar.
- Tapamos con un paño de cocina, tapamos con la tapadera, ponemos a temperatura alta durante 4:00 horas.
- Una vez terminado ya podemos utilizar como queramos, o para acompañar carne o pescado o las podemos comer solas como aperitivo, una vez que lo tengas en el plato espolvorear por encima con un poco de queso parmesano rallado, que hemos reservado.
Estos ingredientes son para una Crock Pot de 5.7L como es la mía, tienes que adaptar las cantidades según sea el tamaño de tu Crock Pot, al igual que el tiempo, es orientativo, no todas las ollas calientan igual, yo te aconsejo que una hora antes pruebes la receta.
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