PATATAS DELUXE
sábado, noviembre 20, 2021
Madre mía, hoy os traigo algo que estoy segura te va a encantar, unas ricas patatas deluxe, a partir de ahora comerás todas las que quieras, y mucho mas saludables, ¿que os parece? una idea buenísima verdad, si ya os lo he dicho antes que os iba a encantar la receta que os traigo, ya solo queda como se suele decir meterle manos a la masa o manos a la obra.
PREPARACION
TEMPERATURA
COCCION
TOTAL
20M
3H 50M
3:30H
ALTA
INGREDIENTES
- Patatas para asar.
- 3 cucharaditas de ajo en polvo.
- Una cucharadita de tomillo.
- Una cucharadita de orégano.
- Una cucharadita de pimentón dulce.
- Un chorreón de aceite de oliva.
- Sal.
SALSA DELUXE
- 2 cucharadas de mayonesa.
- 1/2 yogurt natural.
- 50gr. de queso de untar.
- Una cucharadita de mostaza.
- Una cucharadita de eneldo.
- Una cucharadita de orégano.
- Una cucharadita de alcaparras.
- Una pizca de sal.
PREPARACION
- Lavamos muy bien las patatas ya que vamos a cocinarlas con la piel, las secamos con papel de cocina, las cortamos en cuartos.
- En un bol grande ponemos el ajo en polvo, el tomillo, el orégano, el pimentón dulce, la sal y el aceite de oliva, mezclamos, añadimos las patatas y mezclamos muy bien.
- Ponemos todo en la olla las patatas cortadas en cuartos con las especias.
- Tapamos con un paño de cocina, tapamos con la tapadera, ponemos a temperatura alta durante 3:30 horas.
- Mientras vamos haciendo la salsa deluxe, en un bol mezclamos la mayonesa, el yogurt, el queso de untar y la mostaza.
- Luego añadimos las especias, el eneldo, el orégano, la sal y las alcaparras troceadas, volvemos a mezclar, y reservamos en el frigorífico.
- Una vez que se hayan hechos las patatas deluxe, sírvelas acompañándolas de la salsa deluxe.
Estos ingredientes son para una Crock Pot de 5.7L como es la mía, tienes que adaptar las cantidades según sea el tamaño de tu Crock Pot, al igual que el tiempo, es orientativo, no todas las ollas calientan igual, yo te aconsejo que una hora antes pruebes la receta.
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