Este bizcocho lleva manzana Golden, que al hacerse a fuego lento se queda con una textura increíble, y le da un sabor espectacular.
Un truco que os doy, para que se cree esa costra rica de encima, es que dejéis enfriar el bizcocho dentro de la olla, tapada con el paño de cocina y de la tapadera.
PREPARACION
30M
TOTAL
2:30H
COCCION
2H
TEMPERATURA
ALTA
INGREDIENTES
(PARA EL BIZCOCHO)
- 115gr. de mantequilla blanda.
- 115gr. de azúcar.
- 115gr. de harina.
- 3 huevos.
- 1/2 sobre de levadura.
- La ralladura de una naranja.
- 1 manzana Golden.
(PARA EL STREUSEL)
- 175gr. de harina.
- 115gr. de mantequilla.
- 85gr. de azúcar.
- La ralladura de una naranja.
PREPARACIÓN
- Lo primero que tenemos que hacer es forrar con papel de vegetal y encender nuestra Crock Pot a temperatura alta, tiene que estar una hora o como mínimo el tiempo que hagamos la mezcla del bizcocho.
- En un bol nos ponemos hacer el bizcocho, batiendo la mantequilla blanda con el azúcar.
- Vamos añadiendo los huevos de uno en uno para mezclarlo bien.
- La ralladura de la naranja y por último la harina y la levadura tamizada, y mezclamos todo muy bien.
- En otro bol haremos el streusel, colocando la mantequilla, el azúcar, la ralladura de naranja y la harina tamizada.
- Ahora con los dedos vamos mezclando, hasta que tenga una textura arenosa.
- Pelamos y cortamos en trozos ni muy grande, ni muy pequeño, la manzana .
- Una vez que lo tengamos todo, ponemos la mitad del la mezcla del bizcocho en la olla y ponemos los trozos de manzana, luego tapamos con la otra mitad.
- Esparcimos el streusel por encima de la mezcla del bizcocho.
- Tapamos con un paño de cocina y luego con la tapadera, ponemos a temperatura alta, durante 2 horas.
- Cuando haya pasado 1:30 pinchamos para ver si esta hecho, por si acaso vuestras ollas Crock Pot calienta mas y se hacen antes.
Estos ingredientes son para una Crock Pot de 5.7L como es la mía, tienes que adaptar las cantidades según sea el tamaño de tu Crock Pot, al igual que el tiempo, es orientativo, no todas las ollas calientan igual, yo te aconsejo que una hora antes pruebes la receta.
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