POLLO A LA CERVEZA NEGRA
jueves, septiembre 09, 2021
Siempre solemos cocinar con vino, puede ser blanco, tinto, Pedro Ximenez....... pero pocas veces o ninguna nos da por cocinar con cerveza, ya sea rubia o negra, pues si eres de estas personas os recomiendo al 100% esta receta, cuando la hagáis y la probéis, veréis como cambiáis de opinión a la hora de cocinar con cerveza.
PREPARACION
TEMPERATURA
COCCION
TOTAL
30M
4H
3:30H
ALTA
INGREDIENTES
- 6 o 8 muslos de pollo.
- 2 cebollas.
- Una lata de cerveza negra.
- Pimienta negra molida.
- Sal.
- Aceite de oliva.
PREPARACION
- Pelamos las cebollas, lavamos y las cortamos en tiras.
- En una sartén ponemos un buen chorreón de aceite de oliva, añadimos las cebollas y las doramos.
- Salpimentamos los muslos de pollo.
- Añadimos en la olla los muslos de pollo, la cebolla dorada, la cerveza negra y mezclamos.
- Tapamos con la tapadera, ponemos a temperatura alta durante 3:30 horas.
- Una vez pasado el tiempo, ya podemos disfrutar de estos muslos de pollo a la cerveza negra.
Estos ingredientes son para una Crock Pot de 5.7L como es la mía, tienes que adaptar las cantidades según sea el tamaño de tu Crock Pot, al igual que el tiempo, es orientativo, no todas las ollas calientan igual, yo te aconsejo que una hora antes pruebes la receta.
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