Tengo que haceros una confesión, el estofado de carne es otro de mis platos preferidos de la olla de cocción lenta (Crockpot), lo hago muchísimo, voy cambiando los ingredientes, algunas veces lo hago con ternera, otras con cerdo, algunas veces las hago mas simple, y otras la hago como vamos hacerlo hoy con un montón de condimentos que con sus 8 horas de cocción lenta, porque esta vez vamos a cocinar en baja, que si tenéis prisa en 4 horas en alta lo tenéis también listo, pero yo os aconsejo que cada vez que podáis lo hagáis en cocción baja.