COMO COCER MEJILLONES
lunes, julio 01, 2019
Si que es verdad que los mejillones se hacen en un momento al fuego normal, pero si como yo de repente tienes visita y trabajas o estas muy liada, y quieres poner unos mejillones recién hechos, aprovéchate de tu olla Crotpot, para estas cosas es ideal, además que quedan perfectos, y sueltan un jugo que para hacer un arroz de marisco es ideal.
Lo mismo puedes hacer con unas almejas, le añades unos ajitos y un puñado de perejil y también quedan muy bien.
Esta atent@s porque un poco mas adelante os voy hacer otra receta de mejillones, que hago mucho para el verano que estoy seguro te va a encantar.
PREPARACION
15M
TOTAL
1:45H
COCCION
1:30H
TEMPERATURA
ALTA
INGREDIENTES:
- 1k. de mejillones limpios.
- Una copa de vino blanco.
- 2 hojas de laurel.
PREPARACION:
- Si los mejillones no están limpios, tenéis que limpiarlos.
- Una vez limpios los ponemos en la olla, junto con el vino blanco y las hojas de laurel.
- Tapamos y ponemos en temperatura alta, durante 1:30.
- Una vez cocido utilizarlos como mas o guste.
Estos ingredientes son para una Crock Pot de 5.7L como es la mía, tienes que adaptar las cantidades según sea el tamaño de tu Crock Pot, al igual que el tiempo, es orientativo, no todas las ollas calientan igual, yo te aconsejo que una hora antes pruebes la receta.
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