Este es uno de los postres que mas hago en casa, porque siempre es un éxito y gusta a todo el mundo, siempre lo hecho en el horno pero, esta vez decidí hacerlo en la olla de la Crock Pot, y sigo pensando lo mismo que cada vez que hago un tipo de bizcocho, salen mas jugoso y su sabor también es mas intenso. Así que si os parece, haremos muchos mas brownie en nuestra olla y así tengáis donde elegir, si queréis que haga alguno en especial, o vosotros hacéis alguno y queréis compartirlo con los seguidores de Cocinando a Fuego lento, dejadme un comentario, estaré encantada de leerlo.



INGREDIENTES

• 175gr. de mantequilla.
• 200gr. de azúcar moreno.
• 135gr. de harina.
• 200gr. de chocolate derretido.
• 2 huevos.
• Una pizca de sal.
• Una cucharadita de aroma de vainilla.
•  Un paquete de oreo.
•  2 cucharadas de cacao.

1. Lo primero que tenemos que hacer es poner a calentar nuestra Crock Pot, una hora o por lo menos el tiempo en que preparamos nuestro brownie.
2. En un bol mezclamos con una varilla, el azúcar moreno con la mantequilla y la sal hasta que este bien integrados.
3. Añadimos la vainilla junto con los huevos y volvemos a mezclar bien, para que se unan los ingredientes.
4. Ahora es el momento de poner el chocolate fundido y volver a mezclar.
5. Por ultimo agregamos la harina y el cacao, mezclamos esta vez con una espátula mejor, hasta que desaparezca todos los grumos.
6. Ponemos la mitad de la mezcla en un papel de horno y extendemos lo que mida el fondo de tu olla, encima ponemos las galletas de oreo y encima colocamos la otra mitad de la mezcla y cubrimos las galletas.
7. Metemos en la olla, tapamos con un paño de cocina, luego con la tapadera, ponemos a temperatura alta, 2 horas.
8. Cuando haya pasado 1:30 pinchamos para ver si esta hecho, por si acaso vuestras ollas Crock Pot calienta mas y se hacen antes.