Tengo que contaros que esta receta que os traigo de alubias rojas con chorizo la hacia mucho mi madre, a ella le gustaba mucho mas las alubias rojas que las alubias blancas, decía que para ella tenían mucho mas sabor y que cuando se hacían quedaban mucho mas mantecosas, me da pena que ella no las probaras esta receta de alubias rojas hechas en la olla de cocción lenta (Crockpot), porque estoy segura que fuera disfrutado mucho, ya que es todo un espectáculo de sabor y de textura, me ha dejado muy satisfecha.